Zeewier is de nieuwe vis

In al onze gretigheid om vis te vangen, keken we tijdenlang weg van het zeewier dat groen en overvloedig voor de kusten groeide. Nu is de vis bijna op. En blijkt het wier een wonderlijk alternatief. Wij gingen een dag plukken…..LINK

Tokyo Sky Tree

In Tokio werd vandaag met de Tokyo Sky Tree de hoogste televisiemast en de op een na hoogste constructie ter wereld officieel geopend. De toren moet met een hoogte van 634 meter enkel de Burj Kalifa in Dubai (828 meter) voor zich dulden.   LINK

Alchemistic Taste Lab a one-day cooking workshop

Mijn vrienden Uno zal deze workshop geven.  2, 3 juni 10:00-16:30, De Roos, Amsterdam.

Discover de flavors of Japanese soul food by UNOBENTO and the secret of making your own superfood truffles by Ambrosia Truffles.
69 euro p.p.  Contact : info@balancingwalls.com / 06-2480 2689 

Seniri no michi 千里の道

Leuk website met veel informatie.

Support for victims of the triple disaster of March 11.  Following the triple disaster that struck northeast Japan on 11 March, countless people in Japan and elsewhere wondered what they could do to help. It was in this spirit and at this moment that we formed Senrinomichi, with an immediate objective to share information about… LINK
Speech door Haruki MURAKAMI over 311 LINK / LINK in Japans