Film ” JIRO Dreams of Sushi ” in Haarlem / Amsterdam

The story of  Sushi chef “Jiro” in Tokyo.  I go watching this.  見に行きます!

Levenslessen in soberheid  -Niet zomaar sushi-………Voor de 85-jarige meesterchef Jiro Ono zijn sushi en leven één. Bij de viersterren documentaire Jiro – Dreams of Sushi serveren we een filmbeschouwing plus culinaire Japan-impressie.  Wie nooit in Japan is geweest, kan slechts gissen naar het geurenboeket in een sobanoedelrestaurant, de stilte tijdens een herbergontbijt, de sfeer …..LINK

HopeStepJapan! in Amsterdam


The earthquake that hit Japan on the 11th of March 2011 and the nuclear disaster that followed have had a profound impact on our lives. Since these tragic events, Japanese people everywhere, including those in Holland, have been struggling with the effects on a daily basis. The impact of the Japan Earthquake raises critical questions regarding our future patterns of living….. Link